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摘要: 糖醋汁是热菜中最常用的一种调味汁,譬如糖醋里脊等菜肴都离不开糖醋汁的搭配。一般来说,糖醋汁具体做法有两种:现做现用的糖醋汁 1、先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜[阅读全文:]
摘要: 大家都知道吃醋对健康有益。醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。虽然并不是所有的菜都适合放醋,但下面几样菜最好要放醋。 1、脆爽的蔬菜。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕[阅读全文:]
摘要: 春季易干燥上火,喝上一碗清淡的田园蔬菜汤能起到安神、清热去燥的功效。荸荠、青笋均属清热泻火的食材,是春天熬汤的首选。蔬菜汤用料 玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋1根[阅读全文:]
摘要: 春天适合清补,不宜过分滋补,一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。川贝红酒雪梨汤的功效 1、梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 [阅读全文:]
摘要: 想要减肥瘦身,但是抑制不了嘴馋的欲望?特别是面对高热量的面包、三明治,完全没有免疫力?现在教你5种面包吃法,最大限度控制热量,让你享受了美味的同时也不易发胖!不要在吐司上涂太多的果酱[阅读全文:]
摘要: 冬天很多人不爱吃水果,觉得凉,其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,不妨一试。苹果 [阅读全文:]
摘要: 菜做的好坏,大部分取决于调料,烹饪的佐料有很多种,其中酱料是最凸显性格的,用一点酱料,整个菜的风格就变了。酱料有很多种,我自己家里经常准备的酱有9种,足以满足我千百万化的口味,现将这[阅读全文:]
摘要: 大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明,米粒在水[阅读全文:]